为从严规范冷链食品运输秩序，防范化解冷鲜肉运输环节食品安全风险，近日，丰县交通运输综合行政执法大队联合丰县市场监管局开展冷鲜肉运输专项联合执法检查，全力筑牢食品安全运输防线。

本次执法聚焦冷链运输突出隐患，针对普通车辆违规承运、温控不达标、手续不全、溯源缺失等问题，在辖区重点路段、物流园区及生鲜市场周边开展定点检查与动态巡查，精准排查整治各类违法违规行为。

检查中，执法人员各司其职、密切联动。交通执法人员重点核查冷链车辆营运资质、设备温控状态，严查无证运输、违规承运等交通违法行为；市场监管执法人员严格查验冷鲜肉检疫证明、品质检验报告、进货台账等溯源资料，细致核查肉品质量，严防未经检疫、来源不明的问题肉品流入市场。

针对现场发现的各类不规范运输及手续缺失等问题，执法人员依法取证处置，责令当事人现场整改，对问题货品依规处理，有效震慑违法违规经营行为。同时，执法人员现场开展普法宣传，引导冷链运输从业人员守法经营、规范操作。

下一步，两部门将建立常态化联合监管机制，持续加大冷链食品运输环节巡查整治力度，紧盯运输、流通全链条风险隐患，从严整治各类违法乱象，切实守护群众饮食安全。